Tìm hiểu sơ bộ về thịt ếch     Thịt ếch có màu trắng, nạc, ngon như thịt gà, thịt ếch mềm ngọt, thấm vị đậm, thoảng vị giấm chua dịu, thơm, ngon, dai.Trong thịt ếch chứa nhiều chất dinh dưỡng, nó có nhiều protein, chất béo, đường, canxi, phốt-pho, …

VÀI NÉT SƠ BỘ VỀ THỊT TRÂU VÀ KHO LẠNH BẢO QUẢN Thịt trâu là thịt của các loài trâu nhà. Thịt trâu là nguồn thực phẩm quan trọng đối với các cư dân vùng đông á và Đông Nam Á  nơi người ta nuôi trâu phổ biến. Về giá trị …

Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Bá Toàn cho biết: giò, chả được làm từ thịt nạc, ngoài ra còn có thịt mỡ, nước mắm và gia vị, nên giò không để lâu được. Giò tai, giò xào do đặc điểm về sự kết dính mà phải để ở nhiệt độ …

Kho lạnh MINI có hao điện không ?  Kho lạnh công nghiệp, kho lạnh nhà hàng, kho lạnh khách sạn, kho lạnh mini,… có hao điện không?   Câu hỏi luôn được các doanh nghiệp, hộ kinh doanh, cá nhân có nhu cầu và ý định lắp đặt kho lạnh …

Để bảo quản được thịt trong thời gian dài, giữ nguyên màu sắc và chất lượng của thịt thì việc sử dụng hệ thống kho lạnh cấp đông và kho lạnh bảo quản là vô cùng cần thiết. Thịt sau khi sơ chế hoặc được đưa từ tàu lên thì …

Giò chả là một loại thực phẩm vô cùng phổ biến trong ẩm thực Việt Nam không chỉ bởi giò chả là loại thực phẩm dễ ăn, dễ chế biến mà hàm lượng dinh dưỡng trong giò chả  tương đối  cao. Điều đặc biệt nữa làm cho  giò chả trở …

Lắp đặt kho cấp đông nhanh, kho lạnh bảo quản uy tín, chuyên nghiệp và trách nhiệm Liên hệ: Cơ điện Katana - Hotline: 01266 079 264

Thực phẩm tươi sống đem làm lạnh đông sẽ có chất lượng cao nhất vì cấu trúc và sự liên kết của nước với các thành phần còn vững chắc nhưng với thực phẩm có chất lượng kém thì khả năng giữ nước giảm, tỷ lệ nước tự do tăng, …

Cơ điện Katana - Đơn vị lắp đặt kho lạnh thực phẩm uy tín nhất Bảo quản thực phẩm bằng kho lạnh giúp tăng thời gian bảo quản 6 tháng - 12 tháng