KHOAI TÂY VÀ PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN

Khoai tây sau khi thu hoạch thường bị thối hoặc hỏng do nhiều nguyên nhân gây ra thiệt hại không nhỏ đối với nhà nông. Để khoai tây đạt được chất lượng tốt, xin góp ý cách bảo quản khoai tây sau thu hoạch :

Xử lý trước khi thu hoạch

Loại bỏ các cây khoai bị bệnh héo rũ, mốc sương trước khi thu hoạch 1-2 ngày tránh lây lan bệnh hại về sau cho những củ khoai sạch bệnh trong quá trình bảo quản.

Thu hoạch và vận chuyển

Khoai tây chất lượng

Cần thu hoạch khoai trong những ngày khô ráo, vào buổi chiều. Lựa chọn những củ khoai đạt tiêu chuẩn bảo quản (không bị sây sát trong quá trình thu hoạch, những củ khoai cùng kích thước). Để củ khoai tiếp xúc với không khí khoảng 2 giờ cho vỏ củ khoai cứng lại, hạn chế bị tróc vỏ lúc vận chuyển.

Bảo quản

Củ khoai mang về nhà lại tuyển chọn lần nữa, tuyển những củ lành lặn, không bị tróc vỏ cho vào bao tải dứa có đục lỗ thủng cho lưu thông không khí trong bao và môi trường bên ngoài tốt hơn, xếp 1-3 lớp bao chồng lên nhau ở nơi thoáng, cao ráo, không có ánh sáng trực tiếp.

Kho lạnh bảo quản khoai tây

Bảo quản củ khoai lâu hơn 4 tháng (5-12 tháng), tốt nhất đóng khoai vào bao tải dứa có đục lỗ thủng, bảo quản trong kho lạnh có nhiệt độ ổn định 8-10oC.

Lưu ý, khi đưa khoai vào kho lạnh nên để nhiệt độ giảm từ từ trong 5-7 ngày, mỗi ngày giảm 2-3oC, lúc lấy khoai ra khỏi kho lạnh đem tiêu thụ cũng phải tăng nhiệt độ dần dần, mỗi ngày 2-3oC trong 3-5 ngày, tránh hiện tượng tăng giảm nhiệt độ đột ngột khoai sẽ bị mất nước nhanh, vỏ củ nhăn nheo, khoai sẽ héo, thối hỏng nhiều

Công ty Cổ phần cơ điện Katana là đơn vị hàng đầu chuyên tư vấn lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản, bảo quản thực phẩm, thủy hải sản...

TẠI SAO CHỌN CƠ ĐIỆN KATANA

  1. Đội ngũ kỹ thuật tận tâm, tận tụy, tận tình, được đào tạo bài bản, có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực lắp đặt kho lạnh
  2. Dịch vụ sửa chữa, bảo hành, bảo trì tốt,
  3. Hệ thống máy móc đạt tiêu chuẩn, có chứng nhận C/O, C/Q ( chứng nhận nguồn gốc xuất xứ và chứng nhận chất lượng rõ ràng)
  4. Luôn luôn đặt lợi ích của Khách hàng lên hàng đầu.
  5. CHẤT LƯỢNG CỦA SẢN PHẨM LÀ ĐIỀU KIỆN TIÊN QUYẾT

NHỮNG SẢN PHẨM VÀ DỊCH VỤ CƠ ĐIỆN KATANA CUNG CẤP

Cơ điện Katana lắp đặt hệ thống kho lạnh trên khắp tỉnh thành cả nước. Hệ thống kho lạnh Cơ điện Katana cung cấp bao gồm:

  • Kho lạnh bảo quản các sản phẩm nông sản
  • Kho lạnh bảo quản thực phẩm, thủy hải sản
  • Kho lạnh cấp đông thủy hải sản, thực phẩm
  • Kho lạnh bảo quản dược phẩm, mẫu thí nghiệm
  • Kho lạnh bảo quản đá
  • Kho lạnh bảo quản hoa, hạt giống

Liên hệ tư vấn

Công ty Cổ phần Cơ điện Katana Việt Nam

Địa chỉ: 1053, Đường Phúc Diễn, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Điện thoại: (024)39 145 999 - Hotline: 0948 555 031

Web: codienkatana.com - Email: codienkatana@gmail.com

Sản phẩm chính: Kho lạnh, cửa cách nhiệt