CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN KATANA VIỆT NAM

Trong các tỉnh thành phía Bắc thì Hải Phòng là một trong những địa phương có tiềm lực kinh tế lớn nhất. Theo Hội Nghề cá Hải Phòng, toàn ngành thủy sản có hơn 4.200 tàu đánh cá. Sản lượng khai thác xuất khẩu mỗi năm của  Hải Phòng đạt 70 nghìn tấn. Vì vậy kho lạnh bảo quản thủy hải sản là thiết bị không thể thiếu trong việc đảm bảo số lượng thủy sản cung cấp mỗi ngày luôn đạt chất lượng tốt.

TỔNG QUAN VỀ KHO LẠNH BẢO QUẢN THỦY HẢI SẢN ĐÃ QUA CẤP ĐÔNG

Để bảo quản thủy hải sản đã qua cấp đông, nhiệt độ trong kho lạnh ở mức duy trì đạt tối thiểu -18 độ. Như vậy sẽ giữ được thủy hải sản trong thời gian dài kịp thời cung cấp ra thị trường và xuất khẩu.

Kho lạnh bảo quản thủy hải sản đã qua cấp đông bao gồm các thiết bị chính sau:

1. Nhiệt độ trong kho cấp đông: -18 độ C đến -20 độ C

2. Kết cấu cách nhiệt:

Sử dụng vỏ panel PU tỉ trọng 45 – 47kg/m3 dầy 100mm. Hai mặt của panel bọc tôn calorbon dày 0,5mm. Liên kết giữa các tấm panel được thực hiện bằng khóa camlocking nhờ đó kho có độ kín khít cao và có thể tháo dỡ panel dễ dàng.

3. Hệ thống máy:

Kho lạnh bảo quản thủy hải sản sử dụng các loại máy nén lạnh thường : Mycom, Bitzer, Sanyo, Danfoss, Copeland...

4. Cửa kho lạnh:

Cửa cách nhiệt kho lạnh dầy 100mm, cách nhiệt bằng PU tỉ trọng 45 – 47 kg/m3. Vật liệu bọc cửa là inox 304 xước chống bám bẩn. Cửa được chế tạo đồng bộ với hệ thống zoăng cửa 4 cạnh kèm điện trở sưởi cửa và hệ thống an toàn cho việc mở cửa từ bên trong.

5. Hệ thống tủ điện:

Hệ thống tủ điện động lực điều khiển tự động được tích hợp các tính năng ưu việt: báo  mất pha, báo sự cố, cảnh bảo không đạt nhiệt độ…

NHỮNG ĐIỀU CẦN LƯU Ý KHI LẮP ĐẶT KHO LẠNH

Để kho lạnh bảo quản thủy hải sản hoạt động hiệu quả trơn tru, Khách hàng cần lưu ý những điểm sau:

• Hệ thống điện ổn định
• Việc thiết kế kho lạnh, tính toán công suất máy lạnh phù hợp. Tránh tình trạng quá thừa hoặc thiếu công suất
• Đảm bảo cửa kho lạnh không bị hở tránh lọt khí ra ngoài
• Đảm bảo bắn keo silicon ở các góc, mối ghép tấm cách nhiệt
• Việc lắp đặt kho lạnh đúng quy trình, đúng kỹ thuật
• Hệ thống giá kệ sắp xếp khoa học giúp cho việc lưu thông, luân chuyển không khí đều.

Trên đây là một số lưu ý khi lắp đặt kho lạnh bảo quản thủy sản. Để được tư vấn trực tiếp khách hàng liên hệ với Cơ điện Katana.

Cơ điện Katana lắp đặt hệ thống kho lạnh trên khắp tỉnh thành cả nước. Hệ thống kho lạnh Cơ điện Katana cung cấp bao gồm:

• Kho lạnh bảo quản các sản phẩm nông sản
• Kho lạnh bảo quản thực phẩm, thủy hải sản
• Kho lạnh cấp đông thủy hải sản, thực phẩm
• Kho lạnh bảo quản dược phẩm, mẫu thí nghiệm
• Kho lạnh bảo quản đá
• Kho lạnh bảo quản hoa, hạt giống

CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN KATANA VIỆT NAM